Жителям Нижегородской области придется заплатить за традиционный новогодний набор блюд в 2025 году порядка 4200 рублей, что почти на четверть дороже, чем два года назад, сообщает портал .
Изучив цены в нижегородских магазинах, корреспонденты портала пришли к выводу, что традиционный оливье за два года подорожал на 7%. Чтобы приготовить салат на 8 человек по классическому рецепту придется выложить 497,2 рубля. В 2023 году его стоимость составляла 464 рубля. Подорожание связано прежде всего с ростом цен на отдельные ингредиенты — в частности, на колбасу и майонез.
Любимый праздничный салат из крабовых палочек, риса, кукурузы и майонеза стоит сегодня 676,3 рубля — на 9,3% дороже, чем в 2023 году. Два года назад его можно было приготовить за 616 рублей. Увеличение стоимости объясняется удорожанием рыбо- и майонезной продукции.
Ингредиенты для восьми порций «Селедки под шубой» в 2025 году обходятся в 318,4 рубля, тогда как в 2023-м эта сумма составляла 273 рубля (+15,3%). Рост цен вызван увеличением стоимости овощей и сельди.
Бутылка российского шампанского стоит в среднем 590,2 рубля, что примерно наполовину дороже, чем два года назад. Алкоголь остается одной из самых динамично дорожающих категорий.
Закуска из красной икры — одно из самых затратных блюд новогоднего стола. Банка икры, хлеб и сливочное масло в сумме обойдутся жителям региона в 2076,1 рубля, тогда как в 2023 году та же закуска стоила чуть более 1500 рублей.
Совокупная стоимость новогоднего меню из пяти популярных праздничных блюд — оливье, крабового салата, селедки под шубой, бутербродов с икрой и бутылки шампанского — составляет 4158,2 рубля. Для сравнения, в 2023 году аналогичный набор стоил 3236 рублей — почти на 25% дешевле.
Ранее мы сообщали, что вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложили ввести в России на декабрь мораторий на повышение розничных цен на продукты, составляющие основу традиционного новогоднего стола. Чернышов считает, что предложение позволит смягчить финансовое давление на граждан в праздничный период и улучшит их социальное самочувствие.
