Подготовка к шашлыкам на майские праздники стала дороже: «индекс шашлыка», рассчитанный на основе данных Росстата, вырос за год на 9%. Основной рост пришелся не на мясо, а на лук, который подорожал на 58%.
Для классического шашлыка (1,5 кг мяса + 0,5 кг лука) в 2025 году средняя стоимость выросла, но осталась ниже уровня общей инфляции (10,04%). Самым бюджетным вариантом остается куриный шашлык — мясо даже немного подешевело, а вся прибавка в цене — из-за лука. Баранина подорожала сильнее остальных и осталась самым дорогим выбором.
Готовый «шашлычный набор» (мясо, мангал, уголь и розжиг) теперь стоит в среднем 3572 рубля, что на 8% больше, чем год назад. По данным «Чек Индекса», спрос на товары для пикников в апреле вырос почти на 50%, а популярность куриного шашлыка выросла на 10%.
Ранее мы сообщали, что Нижегородская область завоевала более 10 престижных наград на всероссийских премиях «Туристические города» и «Регионы туризма и гостеприимства».
