Средняя цена килограмма куриного мяса в России достигла 196,93 рубля в июле, что является историческим рекордом. За месяц она выросла на 6,8%: в июне средняя стоимость курицы составляла 193,48 рубля. Согласно данным Росстата, прошлый максимум цена на курицу достигла в апреле прошлого года, тогда стоимость продукта достигла 190,85 рубля за килограмм.
Эксперты полагают, что основная причина роста стоимости — подорожание компонентов кормовых добавок (например, соевого шрота), расходников и оборудования. При этом, аналитики отмечают довольно широкий диапазон цен на куриное мясо в розничных магазинах. Так, по данным компании Emeat, в июне зафиксирован разбег цен от 200 до 360 рублей за килограмм.
Доля мяса птицы в общем объеме потребления занимает лидирующие позиции среди остальных видов мяса — 44,3%, или почти 35 кг на человека.
Ранее мы сообщали, что аналитики РИА Новости отнесли к среднему классу лишь 8% нижегородских семей.
