За год набор для приготовления шашлыка подорожал в России на 16% при годовой инфляции на апрель 2019 года 5,2%.
Как сообщили РИА Новости, ссылаясь на данные «Платформа ОФД», в эти праздники набор для шашлыка обойдется россиянам в среднем в 970 рублей, что на 16% дороже, чем в прошлом году.
Сумма была выведена путем оценки трат россиян в розничных магазинах и предприятиях общепита с 1 по 5 мая. Фискальный анализ показал, что одна порция шашлыка в среднем теперь стоит 320 рублей, что на 13% дороже, чем в прошлом году. При этом количество заинтересованных в этом блюде увеличилось в большую сторону – на 6%.
Если говорить о самостоятельном приготовлении шашлыка, то больше всего за год подорожали мангалы. Сейчас они стоят около 420 рублей за единицу, что на 19% дороже прошлого года. Шампуры стали дороже на 9%, их цена поднялась до 145 рублей. Средства для розжига поднялись в цене на 35% - до 85 рублей за бутылку.
При этом чаще всего россияне готовят шашлык из свинины. Особой популярностью в начале мая это блюдо пользовалось в Москве, Татарстане, Екатеринбурге и Челябинске.
