Эксперты полагают. что молоко и молочная продукции могут подорожать к августу 2024 года на 7–10%, пишет . Об этом изданию рассказала доцент кафедры теории и социально-экономической статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.
В качестве причины роста цен спикер называет необходимость модернизировать старые мощности, для чего производителям понадобятся денежные средства. Она отметила, что на данный момент отрасль адаптировалась, но новые вызовы еще предстоит пережить. По словам Лебединской, спрос на молочную продукцию в России постоянно растет. Еще одним вызовом эксперт назвала сезонность — соотношение производства молока летом и зимой.
В Национальном молочном союзе изданию рассказали, что за прошедший год себестоимость молочной продукции для российский производителей увеличилась на 16%. По словам председателя организации Артема Белова, значительно выросло и количество потребляемой россиянами молочной продукции. По его мнению, это связано в том числе и с ростом реальных доходов населения. Это действительно может привести к росту цен как на само молоко, так и на продукты из него, заключил эксперт.
Ранее мы сообщали, что в Госдуму России внесли законопроект, согласно которому ритейлеров обяжут создавать социальные полки для пенсионеров и социально незащищенных граждан. На них будут размещать продукты с истекающим сроком годности, которые можно взять бесплатно.
